Le bonbon est une gourmandise très appréciée des petits et des grands. Il existe une variété infinie de bonbons, des plus classiques aux plus originaux. Parmi les bonbons les plus populaires, on retrouve la boule de mamouth, de délicieuses boules colorées et acidulées qui ravissent les papilles. Dans cet article, nous allons vous expliquer comment faire une boule de mamouth maison, pour régaler vos proches !
Les ingrédients pour faire une boule de mamouth
- 300g de sucre en poudre
- 120ml d’eau
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Colorants alimentaires (au choix)
- Du sucre glace
Les étapes pour la boule de mammouth bonbon
- Dans une casserole, versez le sucre en poudre, l’eau et le jus de citron. Mélangez bien et portez à ébullition à feu moyen.
- Laissez cuire sans remuer jusqu’à atteindre une température de 150°C. Utilisez un thermomètre à sucre pour vérifier la température.
- Retirez la casserole du feu et ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire. Mélangez rapidement à l’aide d’une cuillère en bois.
- Versez le mélange dans les moules en silicone. Saupoudrez légèrement de sucre glace pour éviter que les bonbons ne collent entre eux.
- Laissez refroidir à température ambiante pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que les boules de mammouth soient bien dures.
- Démoulez les bonbons et saupoudrez-les à nouveau de sucre glace pour éviter qu’ils ne collent entre eux.
Et voilà, vous venez de réaliser vos propres boules de mammouth maison ! Vous pouvez varier les couleurs et les saveurs en utilisant différents colorants alimentaires et arômes naturels. Ces bonbons sont parfaits pour une soirée entre amis ou pour un goûter d’anniversaire. Bon appétit !
Si vous avez envie de bonbons mais que vous n’avez pas envie de les faire vous même, un large choix est disponible sur Sucreries et Douceurs.
L’incontournable bonbon boule de mamouth
La boule de mammouth est un bonbon incontournable pour tous les amateurs de sucreries. Avec sa forme sphérique et sa texture acidulée, la boule de mammouth est un vrai délice pour les papilles. Que ce soit en version classique ou avec des saveurs plus originales, comme la menthe ou la fraise, la boule de mammouth reste un bonbon apprécié par les petits et les grands.
Le nom de ce bonbon est souvent sujet à confusion : boule de mamouth, boule mamouth ou encore boule de mammouth ? En réalité, la bonne orthographe est bien boule de mammouth, avec deux “m” et un “t” à la fin. Ce nom est dû à la taille imposante de ces bonbons, qui rappelle celle des mammouths, ces animaux préhistoriques gigantesques.
Il est possible de trouver des boules de mammouth dans de nombreuses confiseries et grandes surfaces, mais il est également possible de les réaliser soi-même à la maison, comme nous l’avons expliqué dans l’article précédent. Les boules de mammouth peuvent également être utilisées pour décorer des gâteaux ou des cupcakes, pour une touche sucrée et colorée.
2 commentaires